【脱サラ・起業への道・094】店舗造り Part34 ～店舗看板設置工事 etc.（1）～
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♪（*￣▽￣）ノうぃ
2015年8月に高円寺（東京都杉並区）から（こちら）高坂（埼玉県東松山市）に引越て来て、早「4年半」以上が経過しました。しかし、その間において景気がいまいち“パッ”としなかったどころか、今現在においては「新型コロナウィルス」の影響によりその景気が停滞しかけない状況である為、まだ店舗（自宅カフェ）のOPEN（オープン）の目途は立っていませんが、来る開業（開店）に向けての店舗造りは“のんびり”とではありますが着々と進められているのです。
ちなみに、こちら高坂への引越以前における、開業（開店）に向けての「コンセプト」は下記↓の通りです。
夢（近い将来の計画）は、わんこ（犬）も入れる『HARD ROCK BAR』を開くことです。お店の名前はもちろん。。。【Hard Dog Cafe ～どなるど☆の部屋～】とする予定です。また、当然の如く我が家のわんこ・ら3匹（現在は2匹）がお店の看板犬として活躍する予定であります。
お店のコンセプトですが、日中は散歩中の主婦の方々をターゲットに80～90年代の懐かしいROCK／POPSが聴こえ、夕方には70～90年代のHR／HMが“ガンガン”流れ、そして週末にはジャズライブを開催、更にはバンド演奏もできるならばなお良しという事をモットーと致します。
そして店舗の壁一面にはショーケースを配置し、これまでに収集してきた「我がコレクション」達を並べ飾り、ご来店頂いたお客様に目でも楽しんでもらおうという趣向で検討中です。（実のところは自分自身が楽しもうと思い立っての企画です。）
さて、こちら高坂で「4年半」以上に渡って暮らしてみた訳であるが、この地（我が家）において、理由は様々あるが集客的に『HARD ROCK BAR』の開業は“無理・無謀”である事が判明した。そこで、Plan（プラン）の練り直しを余儀なくされた訳であるが、“それ”は“それ”で今後“のんびり”と考える事として、今年（2020年）4月23日（木）に我が家の店舗スペースにて、いよいよ【（埼玉県）東松山保健所】による「立入検査」が実施された。
その検査結果は、事前に保健所に相談に伺っていた事が功を奏して難なくの【合格】判定となり、これを以って「（食品）営業許可」が下って「（食品）営業許可書」（下記↓添付写真参照）も交付され、晴れて我が家の店舗スペースにて飲食店営業が可能となったのである。
そして、次なるステップは最後の仕上げとなる外構工事を施すべく、ハウスメーカーである【三井ホーム】に以下↓の工事を依頼する事と相成ったのである。
■店舗看板設置工事・立て看板（3種）設置
■店舗入口ステップ追加工事
■店舗入口ドアフィルム（赤色）貼り工事
店舗看板設置工事は、肝心なる店舗のロゴ（デザイン）をあしらった看板を店舗入口脇の外壁に取付を行う予定である。そして、現時点ではその店舗のロゴのデザインを思案中なのであるが、何時（いつ）の日か止む無く店舗を畳んでしまう日がやって来たとしても、その取り残された看板がオブジェとして燦然（さんぜん）と輝いて見えるようなデザインを目指しているのである。また、『立て看板』を、「大」（1枚）と「小」（2枚）の合計3枚を店先に設置（営業時のみ）し、「営業時間」「定休日」「OPEN／CLOSE」etc.を表記する予定なのである。
そして住宅の構造上の問題で実は店舗の入口には段差があり、お年寄りのお客さんがつまづいて転倒してしまう可能性も無きにしも非ずである為、致し方なくも店舗入口ステップ追加工事（ウッドデッキ用の部材を店舗入口のステップ部に敷き詰め）を施して段差を無くし、部材を敷き詰めない箇所には立て看板と傘立てを置く予定なのである。
また、店舗入口のドア枠が何の変哲もないシルバー素材である為、そこにアクセントを付けるべく店舗入口ドアフィルム（赤色）貼り工事を施して、テーマカラーである「RED」（赤）に変更する予定である。
☆今回の追加工事であるが（2020年）4月7日（火）に業者による下見を実施、その後に見積りが手元に届いたのであるが約「80万円」（消費税込み）程度の追加費用が発生する見込みと相成ったのである。また更には、追って家庭用の上位機種の『コーヒーマシン』も購入する必要もあるのだ。まだまだ先は長い。。。（続く）
